Ce  Kit HARIO V60 vous offre tous les outils pour redécouvrir le formidable procédé qu’est le filtrage manuel . Le kit HARIO comprend 1 dripper V60 transparent (3/4 tasses), 1 carafe support, 100 filtres blancs ainsi qu' 1 cuillère doseuse.

 Réaliser une extraction selon votre convenance, en faisant ressortir tous les arômes du café !

HARIO KIT V60

24,90€Prix
  • Rincez votre filtre papier à l'eau chaude afin d'éviter toute altération du goût de votre café et pour préchauffer votre cafetière.

    Utilisez 10 à 12g de café avec une mouture moyenne type filtre ou plus grosse en fonction des filtres utilisés.

    Apportez la quantité exacte d'eau à une température de 90-95°C , juste avant l'ébullition.

    Le versement se fera en plusieurs étapes. Tout d’abord pour la pré-infusion , versez de façon à saturer d’eau la mouture.

    Attendez environ 3 0 secondes , ensuite versez l’eau de manière circulaire (pour faciliter le tourbillonnement et améliorer la qualité d'extraction) et homogène sur toute la mouture sans toucher les bords et en commençant par le centre.

    Lorsque le niveau aura baissé, versez doucement le reste d’eau au centre.

    Dès que la filtration est terminée, enlevez le filtre.

    Versez et dégustez :)

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